親愛的：
冰箱有上次的剩飯，又剛好沒有什麼菜，乾脆做蛋炒飯再煮個湯就交差了。炒飯其實是我的弱項...冰過的飯會減少黏鍋的程度，但每次還是多少會黏鍋。
用不沾鍋完全不會黏，油放多一點也不會，但是不沾鍋表面有塗料我不喜歡，油膩膩的炒飯我也不喜歡啊><~~~
龜毛的為自己設下很多限制，再加上技術不好，只好繼續黏下去啦！黏鍋巴的鍋子的確很難刷，只要加水煮沸浸泡一下之後，鍋巴就會很容易分離了，這就是多次失敗之後學習到的收尾撇步ㄚ...(倒)
料理時間：10min
- 6月 22 週六 201309:49
肉絲蛋炒飯(2人份)
親愛的：
冰箱有上次的剩飯，又剛好沒有什麼菜，乾脆做蛋炒飯再煮個湯就交差了。炒飯其實是我的弱項...冰過的飯會減少黏鍋的程度，但每次還是多少會黏鍋。
用不沾鍋完全不會黏，油放多一點也不會，但是不沾鍋表面有塗料我不喜歡，油膩膩的炒飯我也不喜歡啊><~~~
龜毛的為自己設下很多限制，再加上技術不好，只好繼續黏下去啦！黏鍋巴的鍋子的確很難刷，只要加水煮沸浸泡一下之後，鍋巴就會很容易分離了，這就是多次失敗之後學習到的收尾撇步ㄚ...(倒)
料理時間：10min
- 6月 19 週三 201322:29
5分鐘料理-五味蚵仔
親愛的：
之前在魚港附近的海產店吃到這一味，當場很想回家試一試，用川燙的方式很對我的胃口ㄚ！清爽不油膩，重點是蚵仔一定要新鮮才能這樣搞。
我第一次吃到五味醬是在婚宴料理上，小顆鮑魚蒸熟以後上面鋪著一層醬料，長大以後才懂得其中的鮮美，小時候只覺得...辣爆了><
五味醬在超市就可以買得到，姑且不論裡頭到底加了多少調味劑，但我每次買一罐都用不完真是太浪費了，索性自己調製，唯一的調味料是蕃茄醬，其餘的佐料都是食材，可以試看看喔(如果不嫌麻煩的話^^)
烹調時間：5分鐘
- 6月 19 週三 201300:20
新手料理-蜜糖南瓜(4人份)
親愛的：
小時候家裡超窮，只要吃到味道是甜的就覺得是零嘴了。當年我媽常煮這道，把南瓜煮得甜甜的，放涼以後還會有一點點拔絲的FU，好吃又好玩。
唯一美中不足的就是......有薑味(噁)，小孩子怎麼會喜歡薑的味道啦><，偏我媽又愛放超多，簡直可以拿來去寒了是吧！(大汗)
當然，現在換我掌廚了，薑是一定要加的啦(抖腳)，雖然小孩會哀哀叫說很辣...巴拉巴拉之類的，但是當年我也是這樣熬過來的，孩子們，就忍著點吧！
料理時間：20min
- 6月 19 週三 201300:18
新手料理-鮪魚脆瓜(不用煮料理)
親愛的：
你有愛吃鮪魚沙拉嗎？我有一陣子超超超超~~~愛，三餐都吃鮪魚三明治，不同的只有麵包種類跟形狀，連續吃N天，然後我看到鮪魚就想吐了...噁.....
外頭做的鮪魚沙拉都會加上洋蔥！生洋蔥！雖然功效有：去腥、增加免疫、還有流淚，但是你知道那個吃完以後嘴有多臭嗎？！(倒)......吃個料理後家人紛紛相互躲避...ㄟ...好像不太對。
這個改良過的，好吃好看又不臭，吃完保證一家還是和樂融融，重點是不用煮ㄚ~~不用煮~~不用煮~~，夏天就是要做這種不用開瓦斯爐的料理ㄚ(大心)~~
不用煮
- 3月 10 週日 201323:29
5分鐘料理-香菇白菜肉片(2人份)
親愛的：
白菜要冬天才好吃？我知道ㄇㄟ，但是今天想吃白菜滷啦！購物慾跟食慾這兩樣都同樣叫人難以抵擋ㄚ~~~
我家道地的白菜滷，是要用豬皮根大塊肥肉一起下去魯的，媽說要這樣白菜才不會太澀。天啊！那一口得多少卡路里，吃完一鍋等於吃下一碗油。
怕胖又不運動的我實在沒有本錢醬煮，只好改配方了，不是很道地，但還是很甜喔！白菜性偏寒涼，體質冷底的你別吃太多，要忍住嘿！
- 3月 10 週日 201323:19
10分鐘料理-烤烏魚子
烹調時間：10分鐘
材料：
