烹調時間:1.5小時
材料:
烏骨雞1/2隻
薑片少許
人蔘少許
枸杞少許
當歸1片
做法:
烏骨雞洗淨血塊
加入水、薑片,煮滾後10分鐘關火
以冷水洗淨浮沫、碎骨
另起一鍋水,加入人蔘、枸杞燉煮一小時
起鍋前30分鐘加當歸
撈去多餘的油
完成
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烹調時間:1.5小時
材料:
烏骨雞1/2隻
薑片少許
人蔘少許
枸杞少許
當歸1片
做法:
烏骨雞洗淨血塊
加入水、薑片,煮滾後10分鐘關火
以冷水洗淨浮沫、碎骨
另起一鍋水,加入人蔘、枸杞燉煮一小時
起鍋前30分鐘加當歸
撈去多餘的油
完成
雞湯雞湯~~~冬天雞湯什麼的太幸福了~~~
要不...我們來擬一下,下周一的菜單吧!!
(期待)