親愛的：
白菜要冬天才好吃？我知道ㄇㄟ，但是今天想吃白菜滷啦！購物慾跟食慾這兩樣都同樣叫人難以抵擋ㄚ~~~
我家道地的白菜滷，是要用豬皮根大塊肥肉一起下去魯的，媽說要這樣白菜才不會太澀。天啊！那一口得多少卡路里，吃完一鍋等於吃下一碗油。
怕胖又不運動的我實在沒有本錢醬煮，只好改配方了，不是很道地，但還是很甜喔！白菜性偏寒涼，體質冷底的你別吃太多，要忍住嘿！
烹調時間：5分鐘
材料：
新鮮香菇1個
白菜1/2小顆
紅蘿蔔少許
小里肌少許
做法：
香菇、紅蘿蔔洗淨切片
白菜洗淨切大片
里肌肉切片，灑上少許鹽、拌抓
熱鍋、加少許油，放入里肌肉
里肌肉半熟時先撈起(約1分鐘)
放入香菇、紅蘿蔔，炒1分鐘
放入白菜，炒至全熟(可視需求加水，但不要太多)
加鹽調味，起鍋前放肉，炒至全熟
完成
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