烹調時間:6-10分鐘

   

   

材料:

  • 番茄一顆
  • 蛋2顆
  • 鹽少許
  • 油1/2大匙

 

特殊工具:

軟皮削皮器

 

做法:

番茄削皮,切丁

 

 

蛋洗淨

 

 

打入碗中,加鹽調散

 

 

油倒入鍋內,熱鍋

 

 

轉中小火

 

 

蛋倒入鍋內

 

 

 

1-2分鐘後撈起,還是半熟

 

 

放入番茄,加水半碗,煮2-3分鐘

 

 

愛吃味道重一點可加點番茄醬(不愛的話這步跳過)

 

 

加鹽調味

 

 

放入蛋,輕輕拌幾下,等30秒

 

 

盛盤

 

 

 

 

 

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