凱特廚房

親愛的：
本來只想做簡單的烤蘑菇，新鮮蘑菇淋上橄欖油烤過以後，那份單純的甜味和香氣，真是好吃啊^^
至於為何會多了其他的材料...只是單純為了配色而已(掩面)
大概是從小吃飯時，常常看到桌上的菜色4道中有3道菜都是咖啡色的，所以對於單純一道咖啡色的菜總是有下意識的排斥，這只是我個人的偏執，你可以不用理會XD
烹調時間：15分鐘
材料：

有一台小烤箱真的是好重要啊！選擇時注意，上下火可以分開調整溫度，設定時間可以長達一小時，就是新手廚娘的好幫手，而且不傷荷包，大賣場家電區2000元以內一定可以入手。
這道料理很適合新手，做法簡單材料也容易購買，唯一會讓人卻步的就是那個蘆筍...原來蘆筍很貴阿阿阿阿阿阿
本來想要採買的等級是如小指頭一般粗的蘆筍，但是看著一把大約12隻，要價280元，再看看扁扁的錢包...我就放棄了，改採買次一級粗細只有小指的一半，價錢也少了超過一半，不過味道一樣好喔^^(這季不會再買蘆筍了T_T)
烹調時間：15分鐘

親愛的：
如果你愛吃青椒的話，應該不會排斥這道菜！小時候我家常出現這道，我個人對青椒並沒有任何抗拒，但是...我媽都喜歡用蒸的==|||，蒸過的青椒看起來有多不可口你知道嗎？！！！！
不但口感軟趴趴...，那個接近咖啡色的詭異綠色，真的一點也不秀色可餐/口\。所以，這道我堅持要用烤的！烤完以後青椒的顏色依舊！口感也是脆脆的，阿...這才是理想中的青椒鑲肉嘛~~
如果是看到青椒就逃跑的捧油，把青椒用大黃瓜、苦瓜代替，也是OK的喔！
烹調時間：20分鐘
 

 
親愛的：
白菜要冬天才好吃？我知道ㄇㄟ，但是今天想吃白菜滷啦！購物慾跟食慾這兩樣都同樣叫人難以抵擋ㄚ~~~
我家道地的白菜滷，是要用豬皮根大塊肥肉一起下去魯的，媽說要這樣白菜才不會太澀。天啊！那一口得多少卡路里，吃完一鍋等於吃下一碗油。
怕胖又不運動的我實在沒有本錢醬煮，只好改配方了，不是很道地，但還是很甜喔！白菜性偏寒涼，體質冷底的你別吃太多，要忍住嘿！

烹調時間：10分鐘
 
   

材料：

烹調時間：5-10分鐘
 

材料：
鮮蝦10尾(或是直接買蝦仁，但我愛自己撥)

烹調時間：70分鐘
    
 

烹調時間：5分鐘
 
材料：

烹調時間：10分鐘
    
上回的塔香茄子(保證煮完還是紫色)在icook引起16K的點閱，喜食清淡的朋友說，水煮的茄子很清淡可口。這回做了口味比較重的醬燒茄子，喜歡吃辣的人，還可以自己加一味辣椒^^。

烹調時間：5分鐘
 
 
材料：