親愛的:
你最愛的花枝來了喔~~,新鮮的花枝清炒最能吃到本身的甜味,時間別太久,超老了就不好吃了,大火 + 少許水滾2分鐘就夠了。
為什麼用西洋芹?因為最近芹菜很貴ㄚ!不知道在貴哪一國的!
相對的,西洋芹這麼大顆,算起來便宜很多吧!味道類似,就暫時替代嘍。
烹調時間:5分鐘
材料:
- 花枝1尾
- 薑片少許
- 蒜頭2顆
- 西洋芹2瓣
- 紅蘿蔔少許
- 鹽少許
做法:
花枝洗淨切條、紅蘿蔔切條備用
西洋芹洗淨,撕去較粗的纖維,切片
熱鍋,放入少許油,花枝、薑片、蒜頭、紅蘿蔔放入快炒30秒
加入少許水,悶煮1分鐘
起鍋前加入西洋芹,炒20秒
加鹽調味,完成
文章標籤
全站熱搜
留言列表