親愛的：
這根本是下酒菜對吧！ㄚ~~來喝兩杯啦！曾想過加了辣椒會更對味，可惜我跟小孩都不吃辣啊！
蛤蠣本身就有鹹味，醬油只是提色別放多了，咱們應該沒有要往洗腎之路邁進吧！
你會不會覺得我最近的菜常出現九層塔，恩...是不是應該開始自己種香草？
料理時間：5min
材料：
- 蛤蠣半斤
- 九層塔1把
- 薑片10片
- 蒜頭3-4顆
- 蔥2隻
- 醬油少許
- 白醋少許
做法：
蛤蠣吐沙後洗淨，備用
蔥、薑片、蒜切好備用
熱鍋，加一匙油，轉中小火，放入蔥(白色部分)、薑、蒜爆香(20秒)
放入醬油、白醋、水，煮滾
放入蛤蠣
蓋鍋煮至蛤蠣全開，加入九層塔、綠色蔥段，拌一下
完成
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