烹調時間：5分鐘

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這道菜，作法材料都簡單。 
下飯也下酒。 
但吃完可能趕緊要去刷牙啊XDDD。


材料：

  • 鮮蝦
  • 蒜頭
  • 薑片
  • 米酒
  • 鹽

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蝦 米酒 5分鐘

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烹調時間：5分鐘

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章魚只要新鮮，用滾水燙一下，淋上沙拉醬就非常美味~~


材料：

  • 章魚1隻
  • 高麗菜葉2片
  • 沙拉醬

做法：

高麗菜洗淨

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章魚 沙拉 高麗菜 5分鐘

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烹調時間：10分鐘

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材料：

  • 大黃瓜1段
  • 南瓜2片
  • 紅蘿蔔1段
  • 羅美心生菜少許
  • 馬鈴薯一顆
  • 起士2片
  • 素食沙拉醬
  • 蜂蜜


做法：

馬鈴薯去皮切片

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南瓜 生菜 大黃瓜 紅蘿蔔 馬鈴薯 起士 電鍋

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烹調時間：20分鐘

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材料：

豬絞肉1碗

荸齊6-7顆(或用豆薯1/6顆)

青蔥1支(或薑汁)

鹽少許

生米1/2碗

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豆薯 絞肉 電鍋

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不用煮

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材料：

  • 水煮鮪魚罐頭1罐
  • 洋蔥3片
  • 沙拉醬適量

 

做法：

洋蔥切丁  

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沙拉 鮪魚 洋蔥 小黃瓜 不用煮

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烹調時間：20分鐘
馬鈴薯雞蛋沙拉  

  


材料：

馬鈴薯1顆
紅蘿蔔1/3條
雞蛋1顆
小黃瓜1/2條

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沙拉 雞蛋 馬鈴薯 紅蘿蔔 火腿 小黃瓜 電鍋

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烹調時間：10分鐘

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經過麵包店時總被香蒜麵包出爐時的香氣吸引。

自製香蒜抹醬，可以挑選無反式脂肪的新鮮奶油，

蒜頭與青蔥更是家中可隨意取得的簡易食材，讓家人吃得更健康。

優質奶油加上新鮮蔥蒜，還能自己控制鹽分，超市架上的抹醬絕對不是對手。

PS但是誰來教教我，切三星蔥時要如何才能不會淚流滿面啊T__T

 


材料：

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麵包 厚片 早餐 蒜頭 烤箱

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烹調時間：15-20分鐘

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只要把所有材料放入電鍋，待電鍋跳起後就完成豐盛的一人晚餐。(份量可自行隨意增減)



材料：

  • 餃子20顆
  • 丸子3顆
  • 火鍋料3顆
  • 蝦子3-4支
  • 杏鮑菇1顆
  • 蕃茄1顆
  • 小黃瓜1/2條
  • 醬油、糖、油蔥少許


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丸子 番茄 水餃 黃瓜 杏鮑菇 蝦子 電鍋

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烹調時間：30分鐘

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便當版：

灑上乳酪絲，等要吃時烤3分鐘就可以嘍。

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材料：

  • 蕃茄2顆
  • 洋蔥1/2顆
  • 九層塔1把
  • 蘑菇7顆
  • 絞肉1/2碗
  • 起士一片
  • 奶油1匙
  • 義大利麵1碗
  • 鹽
  • 糖


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蘑菇 蕃茄 義大利麵 洋蔥 絞肉

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烹調時間：15分鐘

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便當版

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材料：

  • 羅美心生菜6片
  • 玉米1支
  • 雞蛋2顆
  • 大黃瓜一小節(或小黃瓜一支)
  • 番茄1顆
  • 葡萄乾少許
  • 凱撒沙拉醬
  • 蜂蜜


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玉米 葡萄乾 番茄 沙拉 蜂蜜 生菜 黃瓜

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烹調時間：25分鐘

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材料：

  • 牛絞肉1碗
  • 洋蔥1/3顆
  • 青蔥3根
  • 起士少許


做法：

牛絞肉解凍備用

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牛油 起士 牛肉 烤 煎

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烹調時間：15分鐘

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材料：
南瓜1/4顆

洋蔥1/2顆

玉米1/2支

蝦仁5-6尾

章魚腳(或花枝)2支

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南瓜 玉米 洋蔥 花椰菜 花枝 章魚 蝦子 濃湯

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烹調時間：10分鐘

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材料：
傳統大豆腐
皮蛋
蕃茄
小黃瓜
醬油

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豆腐 蕃茄 小黃瓜 皮蛋

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  • Oct 07 Sun 2012 22:36

  • 豆漿

烹調時間：30分鐘

自製豆漿  

 

材料：

  • 黃豆300克
  • 糖80克(依個人喜好增減)

 

做法：

黃豆洗淨，泡水6小時

膨脹變成2倍以後，把水瀝乾  

自製豆漿  

 

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豆漿 黃豆

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烹調時間：5分鐘

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材料：

  • 丸子
  • 花椰菜3-4瓣
  • 油蔥一小撮
  • 鹽少許

 

做法：

丸子不用退冰，直接放入高湯內

開火煮滾後，再滾5分鐘

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丸子 花椰菜

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烹調時間：2小時

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材料：

鹽

牛腱1條

牛肚1個

蔥4支

薑1大塊

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八角 甘草 牛肉 牛腱 牛肚

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烹調時間：5分鐘

玉米炒肉   

   

材料：

  • 絞肉　 1/2碗
  • 玉米 　1支
  • 荸薺 　4顆
  • 紅蘿蔔 1/4支
  • 蔥　　 2支
  • 鹽　　 少許

 


做法：

青蔥切成蔥花，荸薺、紅蘿蔔去皮切成顆粒

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玉米 絞肉 紅蘿蔔 荸薺

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烹調時間：10分鐘

 三菇燴炒   

材料：

  • 新鮮香菇4朵
  • 杏鮑菇2枚
  • 金針菇1/2包
  • 醬油一匙(調色、增加香氣用)
  • 紅蘿蔔6-7片
  • 青蔥1支
  • 鹽少許
  • 油少許


做法：

新鮮香菇、杏鮑菇、金針菇，放入水中浸泡清洗

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新鮮香菇 杏鮑菇 金針菇

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烹調時間：5分鐘

 5分鐘料理-炒水蓮(2人份)  

材料：

  • 水蓮一棵
  • 蒜頭兩顆
  • 鹽少許
  • 油少許


做法：

蒜洗淨，切末

5分鐘料理-炒水蓮(2人份)  

 

水蓮洗淨，去根部，切段

5分鐘料理-炒水蓮(2人份)  

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  烹調時間：6-10分鐘

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材料：

  • 番茄一顆
  • 蛋2顆
  • 鹽少許
  • 油1/2大匙

 

特殊工具：

軟皮削皮器

 

做法：

番茄削皮，切丁

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番茄 雞蛋

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