烹調時間：30分鐘
材料：
- 黃豆300克
- 糖80克(依個人喜好增減)
做法：
黃豆洗淨，泡水6小時
膨脹變成2倍以後，把水瀝乾
加水到1500ml，與黃豆一起放入果汁機，開最強打2分鐘
用棉布袋或是過濾袋過濾豆渣(雜糧行就有在賣，可重複使用)
擠出豆汁，擠乾以後拿一個空鍋子，
分2-3次加入1000ml的水，翻覆搓洗豆渣，擠出豆汁。
把豆汁放入鍋內一起煮30分鐘(要三不五時攪拌一下，不然會燒焦)
煮好以後關火，加糖(糖的多寡就依自己喜愛的甜度)
完成
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