烹調時間：5分鐘

 

材料：

  • 紅蘿蔔5~6片
  • 小玉米5根
  • 綠蘆筍12支(差不多半把)
  • 鴻喜菇(半包)
  • 鹽
 
做法：
  1. 紅蘿蔔洗淨切片
     

     
  2. 小玉米洗淨對半切(不切也可以)
     

     
  3. 綠蘆筍洗淨，切掉根部0.5公分，剩餘對半切
     

     
  4. 鴻喜菇切掉根部，泡水洗淨
     

     
  5. 在鍋子放入半碗水    

     
  6. 水滾了放入紅蘿蔔 + 小玉米，把他們攤開
    蓋鍋蓋燜2分鐘


  7. 放入鴻喜菇再燜1分鐘
     
     
  8. 加入綠蘆筍，加鹽調味，拌一下
     

     
  9. 等蘆筍變更綠，變軟關火(大約也是一分鐘)
    盛盤
     

 

 

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