凱特廚房

親愛的：
這是我家的招牌料理哦？！第一次出現就大受歡迎，之後，小孩也常常點菜！這麼好吃卻只要推進烤箱2次就好了，是不是超適合懶人煮婦啊？XDDD

有陣子乳酪絲得用量太大，還得拜託朋友幫忙從COSTCO買大包裝才行。

對了，下面的步驟用的是鐵盤，後來我都改用烘焙紙了，溫度可以更直接傳到食材上，也不會有沾黏的現象，乳酪絲黏在鐵盤上好難洗ㄚ，><...

烹調時間：25~30分鐘

材料：

• 馬鈴薯
• 乳酪絲(會牽絲的那種)

 

做法：

1. 洗淨馬鈴薯皮上的土
   
2. 削皮
   
3. 切片(厚度1.5公分)
   
4. 放入烤盤，送進烤箱
   
5. 開火：上火：180，下火：200，時間25分鐘
   
6. 15分鐘後，單面變褐色
   
7. 拉出烤盤翻面，繼續烤5分鐘
   
   
   
8. 另一面也有點褐色，拉出烤盤，灑上乳酪絲，烤5分鐘
   
9. 乳酪絲融化了
   
10. 盛盤