烹調時間:5分鐘 材料: 蔥 蛋3顆 鹽 做法: 取蔥綠色的部分切蔥花,要把白色段一起切也可以 雞蛋先用水洗乾淨(如果買回來就洗好可以跳過這個步驟) 蛋去殼,放入碗裡 加鹽,攪拌 熱鍋,加油,開中火 油熱了以後,放入蛋汁 聞到香味後翻面 1-2分鐘後,關火,盛盤