凱特膳房

烹調時間：25分鐘

    

材料：

• 鱈魚(可換成鮭魚))
• 薑
• 米酒
• 蔥
• 鹽

製作：

1. 清洗鱈魚，去除血塊(醬蒸出來比較沒有腥味)
    
    
    
2. 鱈魚切半
    
    
3. 清洗薑，切片
   鱈魚抹上薄鹽，放入盤內
    
    
4. 擺上蔥(白色部分)薑
    
    
5. 米酒從盤邊倒入
    
    
6. 放入電鍋((可用蒸架可不用，也可和飯一起蒸))
    
    
7. 電鍋跳起來後再等10分鐘
   放上蔥綠色部分，關蓋子再等2分鐘
   完成