烹調時間：25分鐘
材料：
- 牛絞肉1碗
- 洋蔥1/3顆
- 青蔥3根
- 起士1片
- 乳酪絲適量
- 節瓜1/2條(節瓜又名西葫蘆，英文名Zucchini，有黃、綠兩色)
做法：
節瓜洗淨切片
牛絞肉解凍備用
洋蔥切丁、青蔥切丁
牛絞肉剁細，與洋蔥、青蔥拌勻後，整形
熱鍋開小火，放牛油
放牛肉餅入鍋
蓋上鍋蓋煎5分鐘
翻面，再蓋上鍋蓋煎5分鐘
煎好的牛肉餅，放在瓷盤上，鋪上起士
放上乳酪絲，與結刮一同放入烤箱，160度烤10分鐘。
完成
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