烹調時間:10分鐘
PS煮的時候要打開蓋子,因為菇類在煮的過程會產生很多水,要開蓋讓水分揮發,才能煎出漂亮的赤色。
材料:
- 蘑菇
- 杏鮑菇
- 奶油少許
- 鹽少許
作法:
蘑菇洗淨切掉蒂頭

杏鮑菇洗淨切段

放入奶油,加熱融化,放入菇類,小火煎5分鐘

翻面再煎5分鐘

加入小黃瓜、少許粗鹽拌一下,完成

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烹調時間:10分鐘
PS煮的時候要打開蓋子,因為菇類在煮的過程會產生很多水,要開蓋讓水分揮發,才能煎出漂亮的赤色。
材料:
作法: