烹調時間：1.5小時
雖說是馬鈴薯燉肉，但還是也加了一太多有的沒的了吧...XDDD
材料：
- 3層肉1塊
- 新鮮香菇少許
- 紅蘿蔔1條
- 馬鈴薯1顆
- 雞蛋
- 醬油
- 滷包1個(沒有滷包，放八角+冰糖也很有風味)
做法：
雞蛋水煮10分鐘，去殼
香菇洗淨去蒂頭
紅蘿蔔、馬鈴薯去皮，切塊
3層肉洗淨，不用放油，直接下鍋煎
直到4面赤黃，
放入水、醬油、滷包、香菇、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞蛋
蓋鍋燉煮1.5小時
完成
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- Dec 09 Sun 2012 23:14
馬鈴薯燉肉
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