目前分類：料理-肉、蛋 (26)

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烹調時間：25分鐘

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材料：

  • 牛絞肉1碗
  • 洋蔥1/3顆
  • 青蔥3根
  • 起士1片
  • 乳酪絲適量
  • 節瓜1/2條(節瓜又名西葫蘆，英文名Zucchini，有黃、綠兩色)


做法：

節瓜洗淨切片

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牛油 牛肉 起士 乳酪絲 烤箱 節瓜

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烹調時間：20分鐘

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材料：

豬絞肉1碗

荸齊6-7顆(或用豆薯1/6顆)

青蔥1支(或薑汁)

鹽少許

生米1/2碗

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豆薯 絞肉 電鍋

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烹調時間：25分鐘

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材料：

  • 牛絞肉1碗
  • 洋蔥1/3顆
  • 青蔥3根
  • 起士少許


做法：

牛絞肉解凍備用

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牛油 起士 牛肉 烤 煎

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  烹調時間：6-10分鐘

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材料：

  • 番茄一顆
  • 蛋2顆
  • 鹽少許
  • 油1/2大匙

 

特殊工具：

軟皮削皮器

 

做法：

番茄削皮，切丁

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番茄 雞蛋

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烹調時間：5分鐘

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材料：

  • 蔥
  • 蛋3顆
  • 鹽

 

做法：

  1. 取蔥綠色的部分切蔥花，要把白色段一起切也可以
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  2. 雞蛋先用水洗乾淨(如果買回來就洗好可以跳過這個步驟)
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雞蛋 蔥

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材料：
牛肉2斤
蔥2隻
薑1塊
洋蔥1顆
紅蘿蔔(大)1條
滷包一個(買牛肉時老闆會送，自己另外在超市或中藥行買也可)
白蘿蔔1/2條(或馬鈴薯，擇一就好，兩個都加會很奇怪，也可以都不加)
醬油半碗
糖

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