親愛的：
來自日本的鮭魚卵今天要開封啦~~說實在我只吃過別人處理好的，開封後到底要怎麼樣搞完全沒有概念= =|||.......
曾聽說過要浸泡味醂，可以去腥，還可以讓鮭魚卵更加飽滿...巴拉巴拉，所以我就買了一瓶，浸泡5分鐘，有沒有去腥？......恩，我試過沒泡前的味道，也不覺得腥ㄟ。
做好以後好吃嗎？喔呵呵！！！做好2支立馬在1分鐘內消失了，應該算好吃吧！就算裡面只有小黃瓜，烤過的海苔配上醋飯也是超好吃的啦~~~
烹調時間：5分鐘
材料：
鮭魚卵 2 匙
白飯 1碗
小黃瓜 1/4條
海苔2片
做法：
小黃瓜切細絲備用
將鮭魚卵挖出兩小匙，用少許味醂淹滿浸泡
將海苔放入烤箱，100烘30秒
煮好的白飯趁熱加上壽司醋，輕輕拌勻後放涼
將放涼後的白飯，放在烤過的海苔上
鋪上小黃瓜絲
捲起來
放上鮭魚卵，完成
文章標籤
全站熱搜
留言列表
