親愛的:
我拿到了一個超奇怪的東西,茄子!又矮又胖的茄子!雖然"聽說"吃起來是一樣的味道,但是...這是外國的品種對吧?味道口感還是會有些許不同吧!

話說我媽在逛菜市場的時候,發現了這個東西覺得:卡哇依~~就帶回來了。回家後萬分熱情的分了給我,只好想辦法煮掉。

至於這道菜為什麼這麼"洋派",沒有為什麼,就是亂搞ㄚXDDD,哈哈哈,只是把家裡剛好有的食材湊成一個看起來還不錯的形狀,煎茄子油別太多,會很噁喔!

料理時間:10分鐘

奶油香煎米茄子佐菸燻起士、茄子料理、米茄子、煙燻起士

 

材料:

  • 米茄子(胖胖的那種)1條
  • 煙燻起司數片
  • 奶油少許
  • 小黃瓜2/3條
  • 番茄醬少許

 

做法:

煙燻起士切片,撥去外層的殼與膜,備用

奶油香煎米茄子佐菸燻起士、茄子料理、米茄子、煙燻起士
奶油香煎米茄子佐菸燻起士、茄子料理、米茄子、煙燻起士
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小黃瓜洗淨切薄片,備用

奶油香煎米茄子佐菸燻起士、茄子料理、米茄子、煙燻起士

 

茄子洗淨,切成1公分片狀

奶油香煎米茄子佐菸燻起士、茄子料理、米茄子、煙燻起士

 

奶油放入鍋子溶解

奶油香煎米茄子佐菸燻起士、茄子料理、米茄子、煙燻起士

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放入茄子,小火煎至兩面微黃

奶油香煎米茄子佐菸燻起士、茄子料理、米茄子、煙燻起士

 

煎好的茄子撒上鹽

奶油香煎米茄子佐菸燻起士、茄子料理、米茄子、煙燻起士

 

鋪上小黃瓜、起士,點上番茄醬裝飾

奶油香煎米茄子佐菸燻起士、茄子料理、米茄子、煙燻起士
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完成

奶油香煎米茄子佐菸燻起士、茄子料理、米茄子、煙燻起士

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