臉黃黃太太的料理

雖然家人都很愛吃香蕉，但30根對我家的人數來說實在太難快速消耗，吃完一半，另一半都要變黑了T_T

好好珍惜食材可是很重要的！只好想辦法變換吃法並延長食材的保存時間了，雖然是第一次實驗試作，還好最後成品大家都買單了。
 

香蕉洗淨剝皮

親愛的：
國小三年級時，班上同學非常喜歡被分配到外掃區，因為在那有一棵三層樓高的土芒果樹，每到結果的的季節，大家一邊掃地時總一邊等，看誰會被芒果K到。被3層樓的芒果K到真的超痛的，打到頭頂眼淚都會掉出來，還會被同學嘲笑，不過也表示當天有芒果可以吃XDDD，熟成到自然掉落的土芒果真的好甜喔~~

昨天晚上睡不著，看著買回來的這一大袋...有6斤，半夜12點在廚房開始削了起來，天啊！削完切完6斤說要2個小時啦！是我的手腳太慢還是怎樣><，總之...在3點以前我把芒果青做好，放到冰箱泡了，晚安，我要去睡了(累爆...)

PS.如果想要酸一點，泡鹽水的時間就要縮短，或是再加檸檬汁。外面買的顏色都是非常鮮艷的翠綠色，完全是因為加了色素，不要懷疑，自己做的芒果青是淺綠色，這個顏色才是正常的！

烹調時間：不用煮

親愛的：
上回給你草莓醬的時候，沒有寫下食譜，這次補給你了喔！但是你看完以後，應該還是會叫我做給你吃吧==...很麻煩對吧？

其實很簡單啦，只是要煮很久，大火會有太多泡泡，也很容易焦。

我每次煮完果醬都會瘦1KG耶！不知道是不是因為連續站著一個晚上的關係。嘿嘿...要不要試著煮煮看啊？！

烹調時間：1小時

親愛的：
我周末去採草莓了，原來彎腰採草莓這麼累...不到一小時就就被KO了。

回去以後，有小孩跟我說：媽媽~~我自己做了草莓奶昔，好難喝啊...T_T。這麼簡單的東西都還能夠搞到很難喝，實在是很沒有天份ㄚ...

所以就有了這一篇，第一次試作就大成功，很受歡迎呀！草莓都不夠用了。你要是有興趣也可以玩看看，超簡單，只要全部丟入果汁機就會成功了^^。

製作時間：1分鐘

製作時間:2-3小時

準備：
烘乾的玻璃空罐。
烘乾的不鏽鋼鍋X2。
烘乾的湯匙。
烘乾的不鏽鋼濾網(網洞不要太細)。
(※過程中所有的用具都必須是乾燥沒有水漬)

烹調時間：10分鐘

食材：

1. 很酸的恐龍蛋4顆(不小心買的，全家都不吃T_T)
2. 砂糖

準備：

1. 烘乾的玻璃空罐。
2. 烘乾的不鏽鋼鍋。

步驟：

恐龍蛋清洗，去皮去籽，切片

準備：

1. 烘乾的玻璃空罐。
2. 梅子2斤。
3. 砂糖2斤。

步驟：

1. 青梅用水洗淨，曬乾。
2. 去掉蒂頭。
3. 冰入冷凍庫24小時。
4. 取出梅子，
5. 一層梅子一層糖，放入玻璃罐。
6. 放在通風陰涼處，2個禮拜。
7. 拿出梅子，留下湯汁。