烹調時間：5分鐘

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材料：

  • 蔥
  • 蛋3顆
  • 鹽

 

做法：

  1. 取蔥綠色的部分切蔥花，要把白色段一起切也可以
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  2. 雞蛋先用水洗乾淨(如果買回來就洗好可以跳過這個步驟)
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  3. 蛋去殼，放入碗裡
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  4. 加鹽，攪拌
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  5. 熱鍋，加油，開中火
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  6. 油熱了以後，放入蛋汁
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  7. 聞到香味後翻面
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  8. 1-2分鐘後，關火，盛盤
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