烹調時間:30分鐘

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材料:

  • 大黃瓜一條
  • 絞肉2/3碗
  • 荸齊6-7顆(或用豆薯1/6顆)
  • 蔥1支
  • 香油少許
  • 鹽少許

 

做法:

絞肉退冰備用

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大黃瓜去皮,切成環狀,去籽。

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豆薯去皮,切丁

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絞肉、豆薯、蔥花、香油,拌勻,加鹽調味

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絞肉與豆薯鑲入黃瓜

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放入電鍋,外鍋加水半杯

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電鍋跳起以後等待10分鐘,完成

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