臉黃黃太太的料理

おにぎり（御握り）也就是日本的飯糰，但是包飯糰的時候要準備一盆水，避免飯粒黏在手上，製作過程稍稍有點麻煩，飯糰捏得不緊，在吃的時候散掉了也會造成不便。

最近出現一種新做法，稱之為onigirazu，也就是不用包的飯糰，做法非常簡便，而且內餡種類可以依照個人口味作多種變化，把炸豬排堡進去也不是問題呦！

至於我家製作後的評價是：大受歡迎！！！！家有小孩的也可以試看看喔^^！(話說...看起來...說是米飯三明治，也毫無違和吧)！

製作時間：10分鐘

材料：
海苔     4張
白飯     3碗
壽司醋 1/3碗
肉鬆     1/2碗
小黃瓜  1條
蛋         2顆
火腿      2片
起士      2片
沙拉      少許

作法：
雞蛋先達成蛋花，煎好成片狀備用
白飯拌上壽司醋，放涼備用
小黃瓜切片備用

鋪上保鮮膜，保鮮膜上放上海苔

依序放上醋飯、肉鬆、小黃瓜、沙拉、煎蛋
(口味二：醋飯、火腿、小黃瓜、沙拉、起士)

最後再蓋一層醋飯、海苔


將保鮮膜四邊依序拉緊，包起


斜對切一刀



完成




校外教學的時候，作成這樣的便當，不用加熱，也很方便食用喔！
如果可以，下次試著做看看吧，看到別的小孩中午去買御飯糰果腹，我眼淚都要掉下來了~~><~~