親愛的：
今天真是太LUCKY了！同事送了一盒明蝦給我，長度比一個手掌再長一點，真是太高興了XDDDD。
明蝦只有在過年時會吃到用炸的，說實在不太知道還有什麼做法。
平常煮白蝦都是川燙再調味，我這樣川燙後淋商沙拉醬...是不是...有點...太糟蹋食材了><
烹調時間：5分鐘
材料：
- 明蝦6隻
- 萵苣3片
- 沙拉醬少許
- 薑片少許
做法：
萵苣(高麗菜也可)洗淨切絲，放入盤中備用明蝦退冰後，與薑片一同放入滾水，大火煮3分鐘至全熟
撈起明蝦，放入冰塊冰鎮
用紙巾，把明蝦的水分吸乾
明蝦去殼，切薄片，鋪在萵苣上
淋上沙拉醬，完成
文章標籤
全站熱搜
留言列表
