烹調時間:5分鐘 材料:瓠瓜 1條紅蘿蔔絲 少許鹽 少許 工具:刨菜板 做法:瓠瓜洗淨去皮 切成3-4大塊 瓠瓜、紅蘿蔔,用刨菜板削成絲 鍋子放半碗水,一小湯匙油,水滾後放入瓠瓜、紅蘿蔔,蓋鍋燜煮5分鐘 關火加鹽調味後起鍋,完成