烹調時間：20分鐘

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材料：

  • 鴨血一塊
  • 酸菜1/3顆
  • 薑片一把



做法：

水滾後，放入薑片、鴨血，川燙2分鐘後，撈起後用冷水沖洗

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將高湯與酸菜，煮15分鐘

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放入鴨血煮5分鐘

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完成

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