烹調時間：10分鐘
PS煮的時候要打開蓋子，因為菇類在煮的過程會產生很多水，要開蓋讓水分揮發，才能煎出漂亮的赤色。
材料：
- 蘑菇
- 杏鮑菇
- 奶油少許
- 鹽少許
作法：
蘑菇洗淨切掉蒂頭
杏鮑菇洗淨切段
放入奶油，加熱融化，放入菇類，小火煎5分鐘
翻面再煎5分鐘
加入小黃瓜、少許粗鹽拌一下，完成
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