烹調時間:25分鐘

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材料:

  • 牛絞肉1碗
  • 洋蔥1/3顆
  • 青蔥3根
  • 起士1片
  • 乳酪絲適量
  • 節瓜1/2條(節瓜又名西葫蘆,英文名Zucchini,有黃、綠兩色)


做法:

節瓜洗淨切片

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牛絞肉解凍備用

洋蔥切丁、青蔥切丁

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牛絞肉剁細,與洋蔥、青蔥拌勻後,整形

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熱鍋開小火,放牛油

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放牛肉餅入鍋

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蓋上鍋蓋煎5分鐘

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翻面,再蓋上鍋蓋煎5分鐘

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煎好的牛肉餅,放在瓷盤上,鋪上起士

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放上乳酪絲,與結刮一同放入烤箱,160度烤10分鐘。

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完成

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