烹調時間:10分鐘

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材料:

  • 杏鮑菇3個
  • 蒜頭2顆
  • 青蔥1支
  • 絞肉1/2碗
  • 醬油少許
  • 鹽少許
  • 辣椒1支

 

做法:

絞肉退冰備用

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杏鮑菇洗淨切片

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熱鍋,開中小火,放入蒜頭、絞肉炒香

加入點醬油

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放入杏鮑菇炒一下

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加1/2碗水,蓋鍋煮5分鐘。

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起鍋前放入蔥段、辣椒,完成。

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