烹調時間：5分鐘 

5分鐘料理-鹹蛋苦瓜(超退火)  

 

材料：

鹹蛋1顆

苦瓜1/2條

鹽少許

 

做法：

青蔥切茉，枸杞用水泡開後備用
鹹蛋放在流理台上滾動輕壓，去殼後搗碎備用

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放半碗水入鍋，煮滾

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苦瓜洗淨，去籽，切片

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放入滾水

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蓋鍋燜煮5分鐘

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5分鐘後拌入鹹蛋

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起鍋前放入蔥末跟枸杞
5分鐘料理-鹹蛋苦瓜(超退火)  

完成

5分鐘料理-鹹蛋苦瓜(超退火)

 

 

PS，這道菜不用放鹽喔!

   

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    苦瓜 鹹蛋 水煮 無油 五分鐘
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