烹調時間:20分鐘

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材料:

豬絞肉1碗

荸齊6-7顆(或用豆薯1/6顆)

青蔥1支(薑汁)

鹽少許

生米1/2碗


做法:

絞肉解凍,剁細

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豆薯切丁,與肉拌勻

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加少許鹽、香油、薑汁(或青蔥),拌勻

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分為12份

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米洗淨,把肉放入碗中滾,沾滿米粒時也整形完成。

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放入蒸盤

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放入電鍋,電鍋跳起來以後等10分鐘再開鍋。

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完成,可灑上少許洋香菜葉

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