烹調時間:5分鐘

玉米炒肉   

   

材料:

  • 絞肉  1/2碗
  • 玉米  1支
  • 荸薺  4顆
  • 紅蘿蔔 1/4支
  • 蔥   2支
  • 鹽   少許

 


做法:

青蔥切成蔥花,荸薺、紅蘿蔔去皮切成顆粒
絞肉退冰備用

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玉米洗淨,切下玉米粒

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梗上還有很甜的玉米醬,用刀刮乾淨

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熱鍋,開中小火

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絞肉放進鍋內

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攤開一點,拌炒一下(這時可加一點點鹽)

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1分鐘後,肉有一半變白時,放入玉米、荸薺、紅蘿蔔

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加1/2碗水

玉米炒肉  

蓋上鍋蓋,悶3分鐘

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關火前撒上青蔥,加鹽調味,拌20秒,盛盤

玉米炒肉

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留言列表 (2)

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  • trista220
  • 好銳利的刀!我每次都為了把玉米粒切下來,花很大的力氣.
  • 我之前的刀也很鈍><,後來硬是狠下心買了這把德國雙人牌的,從此愛不釋手~~

    臉黃黃太太 於 2012/10/04 10:15 回覆

  • trista220
  • 我姊家的刀具和鍋物也全部都是雙人牌的,但我還沒拿來切玉米過(笑)