烹調時間:6-10分鐘
材料:
- 番茄一顆
- 蛋2顆
- 鹽少許
- 油1/2大匙
特殊工具:
軟皮削皮器
做法:
番茄削皮,切丁
蛋洗淨
打入碗中,加鹽調散
油倒入鍋內,熱鍋
轉中小火
蛋倒入鍋內
1-2分鐘後撈起,還是半熟
放入番茄,加水半碗,煮2-3分鐘
愛吃味道重一點可加點番茄醬(不愛的話這步跳過)
加鹽調味
放入蛋,輕輕拌幾下,等30秒
盛盤
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