烹調時間:6-10分鐘

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材料:

  • 番茄一顆
  • 蛋2顆
  • 鹽少許
  • 油1/2大匙

 

特殊工具:

軟皮削皮器

 

做法:

番茄削皮,切丁

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蛋洗淨

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打入碗中,加鹽調散

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油倒入鍋內,熱鍋

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轉中小火

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蛋倒入鍋內

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1-2分鐘後撈起,還是半熟

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放入番茄,加水半碗,煮2-3分鐘

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愛吃味道重一點可加點番茄醬(不愛的話這步跳過)

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加鹽調味

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放入蛋,輕輕拌幾下,等30秒

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盛盤

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