烹調時間：6-10分鐘

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材料：

韭菜半把

絞肉半碗

鹽少許

醬油一中匙(只為增加香氣)


做法：

絞肉退冰備用

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韭菜洗淨去根部以及黃葉

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韭菜切末

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熱鍋，開中小火

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放入絞肉，攤開

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加入醬油，拌炒絞肉

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絞肉熟後，加入韭菜(可加點水)

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約1分鐘後關火，盛盤

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