烹調時間:15分鐘

IMG_2396  

材料:

  • 薑片
  • 蛤蠣10-12顆(早上加鹽水吐沙,晚上煮)
  • 絲瓜1/2條
  • 油少許

製作:
  1. 嫩薑切片(或切絲)
    IMG_2369  
     
  2. 絲瓜洗淨對半切,削皮,再對切
    蛤蠣洗淨,備用

    IMG_2365
      
     
  3. 讓絲瓜站直,切6等份
    IMG_2368  
     
  4. 開中火,加一點油,放薑絲
    IMG_2389  
     
  5. 30秒後放絲瓜
    IMG_2390  
     
  6. 加一點點水
    IMG_2391  
     
  7. 絲瓜變綠一點,中心變透明時,加一點點鹽調味,先撈起
    IMG_2392  
     
  8. 加2/3碗水,放蛤蠣,關蓋子
    IMG_2393  
     
  9. 2分鐘後開蓋,蛤蠣都開了,放入絲瓜
    IMG_2395  
     
  10. 拌一下,盛盤
    IMG_2396  


     
  11.  
 
arrow
arrow
    文章標籤
    蛤蠣 絲瓜
    全站熱搜

    臉黃黃太太 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()