烹調時間:5分鐘

青蒜炒透抽(花枝)    

材料:

  • 青蒜一支
  • 透抽一尾


製作:

  1. 透抽去除內臟,洗淨,不要剖開
    摘下頭部,去掉眼睛、嘴
    頭部切成4份
    身體切段(1.5-2公分)
    青蒜炒透抽(花枝)  

     
  2. 青蒜洗淨,去頭尾,斜切成片
    (這支青蒜是用過一半的)
    IMG_2376    
    青蒜炒透抽(花枝)  
     
  3. 放入水半碗,開中大火煮滾
    青蒜炒透抽(花枝)  
     
  4. 放入透抽,超微攤開一點
    青蒜炒透抽(花枝)  
     
  5. 透抽從透明變成白色(約 1.5分鐘),加入青蒜
    青蒜炒透抽(花枝)  
     

     
  6. 拌一下約20秒後起鍋
    (喜歡吃辣可以在加青蒜的時候一起加辣椒)
    青蒜炒透抽(花枝) 
文章標籤
創作者介紹

臉黃黃太太的料理

臉黃黃太太 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()