親愛的:

你喜歡吃黃豆芽還是綠豆芽?黃豆芽就是上面有一顆豆豆的這種,討厭咀嚼的人覺得很麻煩,喜歡咀嚼的人覺得很香。

有一次小孩去騎腳踏車,回程的路上肚子餓了,本來提議要讓他們吃點東西墊墊肚子,但是他們卻斷然拒絕,直說:我們要回家吃豆芽菜!!!哈哈,從來不知道豆芽菜這麼有魅力啊!

豆芽菜在炒的過程中會大量出水,所以炒的過程全不用加水,不然就變成豆芽菜湯...(昏

烹調時間:5分鐘

5分鐘料理-黃豆芽炒韭菜(2人份)

 

材料:

黃豆芽((手抓兩把))

韭菜(5-6支)
鹽(少許)
油(少許)



製作:

  1. 黃豆芽挑去根部((順便檢查有沒有臭掉的黃豆芽))
    挑完脖子很酸吧!有沒有覺得很對不起鐵板燒師傅?
    5分鐘料理-黃豆芽炒韭菜(2人份)
  2. 挑好後放入水盆清洗
    5分鐘料理-黃豆芽炒韭菜(2人份)
  3. 韭菜清洗,折成小段((用折的可以感覺出根部是否變老,過老的部分捨棄))
    5分鐘料理-黃豆芽炒韭菜(2人份)
  4. 熱鍋,加油,火調小一點,
    5分鐘料理-黃豆芽炒韭菜(2人份)
  5. 調成中小火,放黃豆芽,舖平
    ((炒的過程中都不要加水哦,豆芽會自己出水))
    5分鐘料理-黃豆芽炒韭菜(2人份)
  6. 黃豆芽有點變透明後,加入韭菜,加鹽,拌炒一下
  7. 盛盤
    5分鐘料理-黃豆芽炒韭菜(2人份)
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