親愛的：
天冷的時候，馬鈴薯就不適合做成冰涼涼的沙拉了是吧！美乃滋的成分高達80%的油跟超高熱量，也是讓人但是綿密的馬鈴薯入口即化的口感，真的好好吃啊~
所以天冷就吃熱的馬鈴薯泥吧！把美乃滋換成鮮奶，熱量降低不少，口感依舊綿密~
拌好的馬鈴薯，用冰淇淋挖杓舀成一球一球的，光看形狀就夠像冰淇淋了，再往玻璃容器內一放，哈哈，幾可亂真吧！
製作時間：15分鐘
材料：
馬鈴薯 2個
鮮奶 60cc
鹽 少許
火腿 少許
洋香菜 少許
作法：
將馬鈴薯去皮切片，大火蒸15分鐘後，趁熱壓碎
加上鮮奶
用冰淇淋杓挖成球狀，撒上碎火腿、洋香菜，完成
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