烹調時間：10分鐘
材料：
牛排 2片
玫瑰鹽
工具：
錫箔紙
做法：
帶油花的牛排直接放上不沾鍋，開中火，正反各煎1分鐘(表面要有一點微赤)
煎好的牛排放在錫箔紙上，錫箔紙折出一點高度，避免湯汁流出
烤箱預熱，上火100度，下火100度，烤5分鐘
烤好的牛排，靜置2分鐘以後再切開(避免切開以後滿是血水)
撒上玫瑰鹽，完成
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- Jul 05 Sat 2014 01:47
10分鐘料理-香煎牛排(2人份)
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