親愛的:
來自日本的鮭魚卵今天要開封啦~~說實在我只吃過別人處理好的,開封後到底要怎麼樣搞完全沒有概念= =|||.......

曾聽說過要浸泡味醂,可以去腥,還可以讓鮭魚卵更加飽滿...巴拉巴拉,所以我就買了一瓶,浸泡5分鐘,有沒有去腥?......恩,我試過沒泡前的味道,也不覺得腥ㄟ。

做好以後好吃嗎?喔呵呵!!!做好2支立馬在1分鐘內消失了,應該算好吃吧!就算裡面只有小黃瓜,烤過的海苔配上醋飯也是超好吃的啦~~~

 

烹調時間:5分鐘

5分鐘料理-鮭魚卵手捲  

 

材料:
鮭魚卵 2 匙
白飯 1碗
小黃瓜 1/4條
海苔2片

 

做法:

小黃瓜切細絲備用
將鮭魚卵挖出兩小匙,用少許味醂淹滿浸泡

5分鐘料理-鮭魚卵手捲  

 

將海苔放入烤箱,100烘30秒

5分鐘料理-鮭魚卵手捲  

 

煮好的白飯趁熱加上壽司醋,輕輕拌勻後放涼

5分鐘料理-鮭魚卵手捲  

 

將放涼後的白飯,放在烤過的海苔上

5分鐘料理-鮭魚卵手捲  

 

鋪上小黃瓜絲

5分鐘料理-鮭魚卵手捲  

 

捲起來

5分鐘料理-鮭魚卵手捲  

 

放上鮭魚卵,完成

5分鐘料理-鮭魚卵手捲

 

 

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