親愛的:

冬至就是要吃湯圓對吧!

吃湯圓吃湯圓,吃碗湯圓圓又圓,ㄚ~~變胖啦><

烹調時間:15分鐘

鹹湯圓、鮮肉湯圓、湯圓、元宵

 

材料:

  • 鹹湯圓1盒
  • 紅蘿蔔少許
  • 青蔥2支
  • 肉絲1/3碗
  • 乾香菇6朵
  • 茼蒿(或山茼蒿)1把
  • 高湯
  • 醬油少許
  • 鹽少許
  • 香菜少許

 

做法:

紅蘿蔔洗淨切片、青蔥洗淨切茉、絞肉退冰、香菇泡軟擰乾切絲備用

鹹湯圓、鮮肉湯圓、湯圓、元宵

 

肉絲爆香,加入少許醬油,炒至半熟後先撈起

鳳梨塔香豬肉、鳳梨豬肉、九層塔、5分鐘料理

 

青蔥、香菇爆香

鹹湯圓、鮮肉湯圓、湯圓、元宵

 

加入紅蘿蔔、高湯塊燉煮(沒有自製高湯可改用超市販賣的高湯)

鹹湯圓、鮮肉湯圓、湯圓、元宵

 

另起一鍋滾水,水滾後放入鮮肉湯圓

鹹湯圓、鮮肉湯圓、湯圓、元宵

 

煮熟後倒掉熱水

鹹湯圓、鮮肉湯圓、湯圓、元宵

 

加入肉絲,煮好的湯底

鹹湯圓、鮮肉湯圓、湯圓、元宵
鹹湯圓、鮮肉湯圓、湯圓、元宵

 

湯滾後加入茼蒿,加鹽調味

鹹湯圓、鮮肉湯圓、湯圓、元宵

 

起鍋前加入香菜青蔥、完成

鹹湯圓、鮮肉湯圓、湯圓、元宵

 

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