親愛的:
夏天到了,我好像一直在做涼拌菜,除了比較開胃之外,主要是因為夏天的廚房根本不是人待的地方啊啊啊啊啊!

熱得半死不說,煮完一餐全身汗流浹背像是進了一趟蒸氣室似的,開飯時早已被自己的汗臭薰的都沒有食欲了...

不知道別人家的涼筍是怎麼做的,但我從小吃都是帶殼煮,煮完放涼再切丁,媽媽說這樣比較甜,剩下的可以帶殼冰起來,能存放得比較久。

烹調時間:30分鐘
新手料理-涼筍沙拉


材料:

  • 竹筍
  • 沙拉醬

 

做法:

竹筍洗淨,帶殼水煮30分鐘

新手料理-涼筍沙拉

 

煮好後去殼

新手料理-涼筍沙拉

 

切塊

新手料理-涼筍沙拉

 

淋上沙拉醬,完成

新手料理-涼筍沙拉

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