烹調時間：10分鐘

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材料：

烏魚子1/2片
米酒(或高粱)少許
白蘿蔔少許
青蒜少許

 

做法：

烏魚子泡米酒，正反各10分鐘

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泡好以後撕下薄膜

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放入烤箱，正反各8分鐘(上火150度，下火150度)

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放涼後切片

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青蒜、白蘿蔔切片，一起食用

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    烏魚子 白蘿蔔 青蒜 烤箱 冷盤 10分鐘
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