目前日期文章:201412 (2)

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親愛的:
最近對於香草很迷戀阿~~買了許多乾燥的香草不過癮,前些又添了兩盆新鮮的薄荷、檸檬草,這下做菜就更有意思了。

今早特地去市場買了一塊梅花肉,一隻豬每個部位的肉塊數量有限,軟嫩的肉塊要早點去市場才搶得到。

前兩天又做了一顆蜜鳳梨,飽含油花的肉塊充滿著香草的香氣,搭配上鳳梨的酸味非常解膩。

料理時間:煎烤30分鐘,前置作業6hr
烤香草豬梅花肉, 懶人料理,臉黃黃太太, 食譜, 料理  
 

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親愛的:
布朗尼對我來講,有著莫名的吸引力!如果飯後甜點的選項當中出現了:布!朗!尼!會立刻無猶豫地來上一客!

BUT!對!這個該死的BUT!吃下去的瞬間有時候是:哀...怎麼差了一點點...。更糟的是:SHIT!這是什麼鬼!也敢拿出來賣?!不是聽說是完全無失敗甜點嗎?

所以...我下海了,自己烤看看,結果...失敗了...Orz,核桃多烤了2分鐘,整個黑掉,烤了25分鐘以後,蛋糕中心還是沒熟...T__T。不過你放心,我PO上來的是成功那次的作法!烤箱的時間,還是要依照自己家裡的調整一下喔!

烹調時間:30分鐘
烤箱料理-核桃布朗尼(第2次做才成功),臉黃黃太太, 食譜, 料理


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